Wat was het eerste fastfoodrestaurant?

Het bedrijf White Castle, in 1921 opgericht door Billy Ingram en Walter Anderson in Wichita, Kansas, speelde daarop in. Het smetteloze wit van het interieur en de kleding van de koks, de open keuken en het beperkte assortiment bleken een succesformule. White Castle wordt daarom gezien als de eerste fastfoodketen ter wereld.

Het eerste fastfoodrestaurant was van de gebroeders Dick en Mac McDonald, die in 1954 een afhaalrestaurant hadden in San Bernardino in Californië. Het concept van hun restaurant was eenvoudig: een beperkt assortiment, lage prijzen, snelle en efficiënte bediening en een kraakheldere uitstraling van het restaurant. Ondernemer Ray Kroc kwam hier in contact mee en zag hierin een gouden formule om een keten van dergelijke hamburgerrestaurants te openen. De broers McDonald hadden zelf geen interesse, zij hadden hun handen al vol aan hun eigen restaurant. Ray Kroc kreeg een licentiecontract om het bedrijfsconcept uit te bouwen onder de naam McDonald’s.

Op 15 mei 1940 opende een fastfoodrestaurant voor het eerst de deuren. Het eerste fastfoodrestaurant opende op 15 mei, 1940 in San Bernardino, Californië. In den beginne McDonald’s is opgericht door de broers Dick en Mack McDonald.

In 1940 begonnen de broers Dick en Mac McDonald met hun eerste fastfoodrestaurant, McDonald’s Bar-B-Q, waar ze verschillende gegrilde gerechten serveerden. Het restaurant werd opgericht in 1940 door de broers Dick en Mac McDonald in San Bernardino, Californië.

McDonald's was zeker niet de eerste fastfoodketen die het in Nederland probeerde. Al in de jaren zestig vestigde het Britse fastfoodrestaurant Wimpy zich al in ons land. Het hongerige publiek kon er terecht voor onder meer broodjes, hamburgers, friet en eieren. Eind jaren zestig streken ook Kentucky Fried Chicken en Orange Julius in ons land neer.